요리 4

이태원 고사소요 : 아무에게도 알려주고 싶지 않은 이태리 코스요리

이태원 고사소요 : 아무에게도 알려주고 싶지 않은 이태리 코스요리 고사소요... "의로운 선비가 거닐다"는 뜻을 가진 이 곳은 일식요리집이 아닙니다. 특이한 이름을 가진 이 곳은 이태원 녹사평길에 위치한 이태리 코스요리 집입니다. 제가 45년을 살면서 나름대로 호텔에서 코스요리도 ..

애틀랜틱 시티 - 미슐랭 맛집도 울고갈 미국 최고의 해산물 요리집

애틀랜틱 시티 - 미슐랭 맛집도 울고갈 미국 최고의 해산물 요리집 부제 : 부모의 행복은 아이의 입에 담긴 음식에 있다 제가 생각하는 맛집의 제일 조건은 아이들이 얼마나 그 집 음식을 즐기느냐 입니다. 그런 점에서 1년여의 미국 생활 동안 미슐랭 가이드에 소개된 맛집들을 포함해서 ..

입맛 까다롭던 아내와 딸들도 한입에 반해버린 스테이크, 스파게티 맛집

입맛 까다롭던 아내와 딸들도 반해버린 맛집 스테이크나 스파게티 요리를 그다지 좋아하지도 않았던 제가 한입에 반해버린 맛집입니다. 그동안 하얏트, 워커힐, W, 신라, 힐튼, 조선, 인터컨티넨탈 호텔 등등 국내 굴지의 쟁쟁한 특급호텔에서부터 두바이 7성급호텔 버즈알아랍에 이르기까지 유명하다..

아빠가 끓여준 너구리 라면 한그릇 뚝딱

아빠가 끓여준 너구리 라면 한그릇 뚝딱 하늘에 구멍이라도 난듯 장마비가 무섭게 내리치는 저녁입니다. 할머니, 할아버지께서 궂은 날씨를 피해 일찌감치 댁으로 내려가시는 바람에, 이날은 아빠와 두 딸래미 셋이서 집을 보면서 퇴근하는 엄마를 기다립니다. 비가 너무 세차게 온 나머지 차가 많이 ..